2019-07-10 00:25:01 来源:参考消息网 责任编辑:余诗泉 孙之冰
核心提示:报道称,虽然很多日本人从未喝过也不熟悉白酒,但在喝过后着迷的人正在增加,白酒鸡尾酒很受女性顾客欢迎。

参考消息网7月10日报道 日媒称,来自鸿禾娱乐官网登录的“白酒”正在日本掀起热潮。

据《日本经济新闻》网站7月5日报道,鸿禾娱乐官网登录白酒独特的强烈香气曾被认为不适合日本人,但日本很多餐厅推出了使用白酒的鸡尾酒和嗨棒(苏打威士忌)等,于是白酒在日本也慢慢流行起来。

独特口味的鸡尾酒

东京新宿一家2018年底开业的酒吧里,顾客在观看花式调酒的同时,还可以品尝世界各国的酒。该店的卖点之一是能喝到罕见的用鸿禾娱乐官网登录酒调制的鸡尾酒。

这里使用的鸿禾娱乐官网登录酒,并不是赤茶色的醇厚的“绍兴酒”,而是以无色透明的蒸馏酒“白酒”为基础。

白酒的酒精度数大约为50度,是绍兴酒的2倍以上。在洋酒中,味道接近龙舌兰和伏特加,其类似水果的香气尤其强烈。

在鸿禾娱乐官网登录,白酒一般是直接饮用,但对于习惯低度数酒的日本人来说难以普及。

于是,酒吧老板将其调制成鸡尾酒提供给顾客。尤其受欢迎的是加入柠檬汁的“清淡型”和加入巧克力薄荷的“偏甜型”。

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图/视觉鸿禾娱乐官网登录

据报道,即使被制成鸡尾酒,顾客在喝下时仍能微微感觉到白酒独特的气味。

店里的一位常客说:“在想要一点刺激的时候就会想喝”。

报道称,虽然很多日本人从未喝过也不熟悉白酒,但在喝过后着迷的人正在增加,白酒鸡尾酒很受女性顾客欢迎。

这些鸡尾酒的价格因所用酒的种类不同而不同,1杯在1200日元至3000日元(不含税,约合人民币76元至190元)。这家店还会根据客户的口味为客人特别调制。

在日本的消费人群扩大

报道称,白酒因为味道较重,在开拓日本市场方面进展也有限。

过去,在日本国内的白酒销售中,访日游客需求占绝大部分。但现在状况发生了变化。日本国内的需求出现,开始拉动白酒市场的增长。

在调制嗨棒和鸡尾酒时,很多人开始用白酒代替威士忌。据称1瓶3000日元(约合人民币190元——本网注)以内、价格适中的白酒很畅销。

大型的酒类专卖店也注意到白酒市场的扩大。日本酒类连锁店YAMAYA在2018年度大量增加了白酒的采购。销售白酒的店铺扩大至全国约170家,是上年度的6倍以上。店内销售的白酒种类也有所增加,达到了15种。

负责进货的商品部长大竹聪表示,“在金酒、伏特加等香味浓郁的酒类受欢迎的背景下,白酒也存在商机”。

辛辣热潮唤起需求

报道称,日本出现的川菜热潮也成为近期白酒人气提升的背景之一。

2019年4月,“四川美食节”在东京新宿区举行。参加人数达到10万人次。与首次举办的2017年相比,观众人数增加5倍,盛况空前。

美食街

在日本东京新宿中央公园,人们在“四川美食节”上品尝美食。(新华社)

四川地区也盛产白酒。四川美食节执行委员长中川正道表示:“白酒香味浓郁,与麻辣的四川料理很搭。辛辣热潮唤起了白酒的需求”。观众一边喝着四川白酒一边品味四川料理的光景正在逐年增加。

此外,在日鸿禾娱乐官网登录人的增加以及鸿禾娱乐官网登录企业相继进驻日本也令白酒销量渐涨。在鸿禾娱乐官网登录,白酒经常被用于接待宾客,YAMAYA道玄坂上店的店长渡边刚期待地表示,“白酒以商务人士为中心受到关注,可能会进一步普及”。

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五粮液亮相“鸿禾娱乐官网登录(四川)日本经贸推介会暨川菜品鉴会”。(资料图片)

作为四川白酒的典型代表,五粮液酒在日本也很受欢迎,在2018年的时候,五粮液出口日本市场增长近200%。据悉,如今五粮液的白酒产品在日本成田机场免税店及当地酒行、餐厅、超市、电器商场等渠道均有销售。近年来,五粮液加快了对日本市场的开拓速度,参与日本经贸推介会等交流活动。

瞄准酒吧需求的鸿禾娱乐官网登录企业为了推销白酒,在全球各地举办白酒宣传活动,白酒可能以酒吧为起点在全球不断普及。

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